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8月7日，国内期市农副产品板块集体走高。其中，苹果期货主力合约开盘报6790.00元/吨，今日盘中高位震荡运行；截至发稿，苹果主力最高触及7077.00元，下方探低6789.00元，涨幅达2.46%附近。

目前来看，苹果行情呈现震荡上行走势，盘面表现偏强。对于苹果后市行情将如何运行，相关机构观点汇总如下：

西南期货表示，总体来看，当前竞争性水果集中上市，整体水果价格偏低；新年度增产预期强烈，预计价格偏弱运行。策略方面：预计苹果价格反弹空间或有限。

国投安信期货分析称，现货方面，新季度苹果逐渐上市，部分冷库货主急于出货，市场供应有所增加。早熟苹果方面，收购价格偏强，主要原因是冷库中好货较少，市场供不应求导致好货价格偏强。好货的供应缺口短期内无法解决，期货价格下方存在一定支撑，关注早熟苹果供应增加后的价格表现。中长期看，增产预期较强，价格上方压力依然较大。

华泰期货指出，近期行情围绕早熟果和库存果展开，今年早熟果价格和去年持平，超出市场预期，库存果好差货延续两极分化趋势。上周山东产区客商寻货较前期增多，叠加苹果的出口配额放开后，出口订单增加，库存富士交易略有好转，但库存水平仍高于去年同期。上周陕西产区库存果整体成交氛围延续清淡态势，剩余货源集中在客商手中，价格波动不大，另外，部分冷库出现水烂点现象，库存货源整体走货速度继续维持偏慢水平。从上周早熟果表现来看，今年维持高开秤价的走势，但是随着本周起贯穿整个八月的嘎啦果的逐步大量上市，叠加早熟果市场自身走货不畅的影响，早熟果价格或逐渐出现回落。上周陕西产区纸袋嘎啦果将陆续上市交易，需持续关注其价格表现。本周关注重点：产地去库效果、库内货源质量情况、早熟果价格及走货情况、销区市场成交氛围、天气变化等。